GÜNLÜK ÇİĞ SÜT VE DOĞA TAVUĞU YUMURTASINA   NASIL ULAŞIRSINIZ


Son günlerde, seyyar satıcılar tarafından sokak aralarında çiğ süt satışı yapılmaktadır. Sokak sütü satıcıları, kanunu ve nizamnameleri bilmedikleri için hem kuralları çiğnemekte, hem de tüketicinin hayatını riske atmaktadır. Tüketici de süt gerçeğini ve tüketici haklarını bilmediği için “her süt, aynıdır” mantığıyla kendisine verilen üründen ne beklediğini bilmemektedir.

Gerek siz tüketicilerin, gerekse biz üreticilerin uymak zorunda olduğumuz  ‘Son tüketiciye çiğ süt satışına’  izin veren  2017/20 sayılı tebliğ; 27 Nisan 2017 de 30050 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanmıştır.

Buna göre:

  1. Sütün sağıldığı hayvandan insana geçen hastalıkları barındırmayacak (ari olacak)
  2. Sağım yapılan çiftliğin son kullanıcıya çiğ süt satabilirlik izin belgesi olacak
  3. Tek kullanımlık şişelerde ambalajlanacak
  4. Soğuk zincirde dağıtımı yapılmış olacak
  5. Etiketinde besin değeri, içeriği ve çiğ süt ibaresi bulunacak
  6. Şişelendiği gün içerisinde kaynatılacak
  7. Üretici/Dağıtımcı son kullcının isim ve adresini bir yıl saklayacak.

Yumurtanın kullanım süresi ise 21 gündür ve buzdolabında saklanmalıdır

 



TARİFLER



Süt İçmenin Yararları
Tarifler

Süt İçmenin Yararları

Doğumdan itibaren aldığımız ilk besin olan süt, başta gelişme çağındaki çocuklar, hamileler , emzirenler ve yaşlılar olmak üzere 7’den 70’e herkesin vücudu için gerekli olan bütün besinleri dengeli olarak içinde bulunduran, vazgeçilmez bir besin kaynağı....

0 / / Mayıs 04, 2017
Evde Yoğurt Yapımı
Tarifler

Evde Yoğurt Yapımı

Yoğurt Tarifi- Evde Yoğurt Nasıl Yapılır? Yoğurt tarifi‘ne geçmeden önce evde yoğurt yapımı sırasında karşılaşılan sorunları yazalım. 1-1-) Yoğurdun Cıvık Olması: Yoğurt mayalanacak kabın özellikle yazın fazla sarmalanması, yoğurt mayasının cıvık olmasına neden olur (...

0 / / Nisan 26, 2017
Fındıklı Saray Lokumu
Tarifler

Fındıklı Saray Lokumu

Fındıklı Saray Lokumu Tarifi İçin Malzemeler 1 litre süt 1 bardak şeker 2 kaşık nisasta 2 kaşık un Vanilin 1 kaşık tereyağ Hindistan cevizi Üzerine Fındık 1 paket krem şanti Kaymak tadında 1 buçuk bardak...

0 / / Nisan 26, 2017